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Notre carte

Les classiques

Charcuteries sèches

Instants canaille

Coppa Maison
Chorizo
Entrecôte séchée
Saucisse sèche de coche
Saucisson sec de coche
Pastrami
Jambon Ariège
Saucisson sec Porc de Bigorre
Poitrine sèche
Jambon Porc Noir de Bigorre
Lard gras Maison
Rosette
Charcuteries-Pâtissières

Croûtes, feuilletés

Instants canaille

Pithiviers Canard
Koulibiac de saumon
Pâté en Croûte Légumes de saison
Pâté en Croute boudin - pommes
Pâté en Croute tout cochon
Pâté en Croûte Canard Foie Gras
Pâté en Croûte Volaille potimarron
Pâté en Croute Volaille Piquillos
Classiques

Pâtés, pressés...

Instants canaille

Mousse de foie de Voalille
Foie gras de canard mi-cuit
Fromage de tête
Rillettes de Porc
Hure
Pâté de canard à l'orange
Pâté de campagne
Pressé jarret foie-gras
Pâté Grand-Mère
Jambon persillé
Incontournables

Saucisserie & jambons cuits

Instants canaille

Saucisse de Toulouse
Knack
Melsát
Saucisse de Couenne
Jambon blanc
Andouille béarnaise
Saucisson à l'ail
Boudin baudruche
Mortadelle
Jambon Blanc Vin Rouge
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