Cuisine & art de vivre

Cuisiner de saison, sans y passer sa vie

Recettes du quotidien, terroir et charcuterie, ustensiles bien choisis : de quoi composer de bons repas et une maison qui tourne rond.

Derniers articles

Ce qui se cuisine et se bricole en ce moment.

Des carottes tendres au micro-ondes en 6 minutes : coupez en rondelles de 1 à 2 cm, ajoutez juste un fond d’eau,…

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Pâtes aux truffes : la clé est une sauce légère et liée, une cuisson al dente et une truffe ajoutée au bon…

Blanc, poulet rôti ou restes : trouvez la sauce idéale. Recette maison onctueuse au roux, moutarde et crème, accords selon la cuisson,…

Pour réussir sa raclette, comptez 300 g de pommes de terre par personne (environ 3 moyennes). Ajustez pour enfants, gros mangeurs et…

Terroir & charcuterie

Charcuteries fines, fromages affinés, petits producteurs : nos repères pour composer un plateau qui a du sens, du choix à la conservation.

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