Charcuterie
Du goût et des couleurs.
Le pain chez Melsát.
MELSÁT
La charcuterie par
Yannick DELPECH
Nos Spécialités
La Charcuterie-Pâtissière, là ou se rencontrent l'art de la pâte et l'excellence d'une farce: Les Tourtes, les Pâtés en croute, les feuilletés...
Les Essentiels de MELSÁT
Instants canaille
Pâtés en Croûte tout Cochon
Le classique de MELSÁT aux éclats de pistaches.
Pressé de jarret et foie gras
Un classique de la charcuterie traiteur
Andouille béarnaise
Recette à l'ancienne à la ficelle
Pastrami
Viande bœuf marinée et fumée
Saucisse sèche de coche
Notre saucisse sèche Maison
Saucisson Lyonnais
Il sublimera vos plats de lentilles
Pâté Campagne
Le classique de nos campagnes au foie de porc
Jambon Blanc Vin rouge
Un jambon "rouge", mariné au vin et fumé au bois de hètre
Foies gras de canard mi-cuit
Délicatement préparé à l'armagnac
Entrecôte séchée
Un produit de caractère avec un goût fondant
Nos Valeurs
L'aventure a débuté un matin d'hiver, par la rencontre de deux amoureux de leur Occitanie, du partage, en recherche d'excellence et d'authenticité.
